Pancakes al MATCHA

L’estate è ormai arrivata a Beijing, dove la primavera dura praticamente poche settimane, e le temperature sfiorano già i 30°C. Questo rimane il mio mese preferito, perché solitamente la città ci regala temperature piacevoli, rose profumate quasi ovunque e cieli azzurri. Purtroppo non siamo esenti da giornate grigie, come quella di oggi in cui il pm 2.5 supera i 200mg (per chi non lo sapesse si tratta delle letali polveri sottili). La differenza è davvero notevole Continue reading “Pancakes al MATCHA”

Shock Culturali: le cose da sapere assolutamente prima di andare in Cina

Shock culturale è un termine utilizzato per descrivere i sentimenti di ansia, smarrimento, disorientamento e confusione che una persona prova a causa di un improvviso cambiamento dello stile di vita dovuto al trasferimento in un ambiente sociale e culturale differente, per esempio un Paese straniero. Continue reading “Shock Culturali: le cose da sapere assolutamente prima di andare in Cina”

7 Buoni motivi per…

Molti si chiedono perché affrontare un viaggio così lungo (il volo diretto Roma-Pechino ci mette circa 10 ore), in un Paese così grande, con una cultura e una lingua lontane anni luce dalla nostra.

In effetti quando si parla di Cina sembra tutto così spaventosamente lontano…

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